božićni kolači

Stranica 4 / 8. Previous  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  Next

Prethodna tema Sljedeća tema Go down

Re: božićni kolači

Postaj  Gost on 06.12.12 8:14

dromsin je napisao/la:
Btw je napisao/la:
dromsin je napisao/la:Kotany začin za medenjake je odličan
nisam ga našla u našem lokalnom dućanu... morat ću u kakav veći centar... ili zamjenski staviti cimet i karanfilić, ali to neće biti TO
bit će dobro i to, to i je mješavina cimeta i karamfilčića, možda još nečeg al čega neznam. Stavi to kaj imaš i javi kakav je.

bila sinoć u svim većim centrima (hofer, lidl, eurospin, tuš, mercator) i nigdje nema začina za medenjake
ma ide još muškatni oraščić, đumbir, papar i anis
omjeri su otprilike ovakvi (male kavene žličice)
3 cimeta
3 đumbira
1 anisa (ili kardemon ako ne volite okus anisa)
1/2 klinčići
1/2 papra
1/2 muškatnog

jebatga, ne nađoh ni đumbir pa će to opet biti nešto krnjavo

inače gornju mješavinu koriste za kuhano vino tu u hotelu...


Gost
Gost


[Vrh] Go down

Re: božićni kolači

Postaj  Gost on 06.12.12 11:48

Btw je napisao/la:
dromsin je napisao/la:
Btw je napisao/la:
dromsin je napisao/la:Kotany začin za medenjake je odličan
nisam ga našla u našem lokalnom dućanu... morat ću u kakav veći centar... ili zamjenski staviti cimet i karanfilić, ali to neće biti TO
bit će dobro i to, to i je mješavina cimeta i karamfilčića, možda još nečeg al čega neznam. Stavi to kaj imaš i javi kakav je.

bila sinoć u svim većim centrima (hofer, lidl, eurospin, tuš, mercator) i nigdje nema začina za medenjake
ma ide još muškatni oraščić, đumbir, papar i anis
omjeri su otprilike ovakvi (male kavene žličice)
3 cimeta
3 đumbira
1 anisa (ili kardemon ako ne volite okus anisa)
1/2 klinčići
1/2 papra
1/2 muškatnog

jebatga, ne nađoh ni đumbir pa će to opet biti nešto krnjavo

inače gornju mješavinu koriste za kuhano vino tu u hotelu...

jebi ga Slovenci mlate po kuhanom vinu i medenjacima pa je nestašica

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Re: božićni kolači

Postaj  Gost on 06.12.12 15:43

dromsin je napisao/la:



jebi ga Slovenci mlate po kuhanom vinu i medenjacima pa je nestašica
znaju što valja

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Re: božićni kolači

Postaj  Gost on 06.12.12 15:44

besposlenpop je napisao/la:Smokvenjak

Sastojci
- 500 g suhih smokava
- 1/2 grancice koromaca
- 1 dl Travarice ili Rogacice
- 150 g grubo mljevenih badema
Postupak
Suhe smokve sameljite na mašini za
mljeveno meso ili usitnite u blenderu.
Dodajte bademe, sitno sjeckan
koromac te rakiju. Smjesu dobro
promiješajte, oblikujte po želji pa
stavite u pecnicu na 80°C na 40
minuta da se osuši.
Smokvenjak omotajte papirom za
pecenje ili prozirnom folijom pa pospremite.
Poslužite tanko narezan uz domaci liker.
mmmm ovo mora da je dobro...

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Re: božićni kolači

Postaj  Gost on 06.12.12 15:49

dromsin je napisao/la:Ola Pope kaj si se zanio štancanjem tih recepata. Koje od njih ti prviš? Jebem ti pa ti sad pastaš kulinarku

pročitala si ga...
iskupljuje se za vjetar...

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Re: božićni kolači

Postaj  Gost on 06.12.12 21:02

Btw je napisao/la:
dromsin je napisao/la:Ola Pope kaj si se zanio štancanjem tih recepata. Koje od njih ti prviš? Jebem ti pa ti sad pastaš kulinarku

pročitala si ga...
iskupljuje se za vjetar...
a on je velko djete, zna me raspizdit da bi ga po guzici a onda me zna raznježit da bi ga stisnula od ljubavi.

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Re: božićni kolači

Postaj  Gost on 06.12.12 21:17

Btw je napisao/la:
dromsin je napisao/la:Ola Pope kaj si se zanio štancanjem tih recepata. Koje od njih ti prviš? Jebem ti pa ti sad pastaš kulinarku

pročitala si ga...
iskupljuje se za vjetar...
Knjigu sam jučer dobil u forvarduši i odlučil ju podijelit vama, kojima možda dobro dođe ... a "ledeni" i "japanski" me asociraju na "crveni vjetar", pa da me jebeš.

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Re: božićni kolači

Postaj  Gost on 07.12.12 8:57

besposlenpop je napisao/la:
Btw je napisao/la:
dromsin je napisao/la:Ola Pope kaj si se zanio štancanjem tih recepata. Koje od njih ti prviš? Jebem ti pa ti sad pastaš kulinarku

pročitala si ga...
iskupljuje se za vjetar...
Knjigu sam jučer dobil u forvarduši i odlučil ju podijelit vama, kojima možda dobro dođe ... a "ledeni" i "japanski" me asociraju na "crveni vjetar", pa da me jebeš.

vjerujem da te podsjeća, ali ne moraš slijom i drugima ucjepiti tu asocijaciju... zamisli sad kad dođem kod orion i ona mi ponudi ledeni vjetar, a meni pred očima ona tvoja slija... znaš li ti koja bi to šteta bila

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Re: božićni kolači

Postaj  Gost on 07.12.12 10:30

Btw je napisao/la:
besposlenpop je napisao/la:
Btw je napisao/la:
dromsin je napisao/la:Ola Pope kaj si se zanio štancanjem tih recepata. Koje od njih ti prviš? Jebem ti pa ti sad pastaš kulinarku

pročitala si ga...
iskupljuje se za vjetar...
Knjigu sam jučer dobil u forvarduši i odlučil ju podijelit vama, kojima možda dobro dođe ... a "ledeni" i "japanski" me asociraju na "crveni vjetar", pa da me jebeš.

vjerujem da te podsjeća, ali ne moraš slijom i drugima ucjepiti tu asocijaciju... zamisli sad kad dođem kod orion i ona mi ponudi ledeni vjetar, a meni pred očima ona tvoja slija... znaš li ti koja bi to šteta bila
Stvaranjem pritiska se nadam iskorieniti te kolače (ili bar nazive) iz culinarstva.

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Re: božićni kolači

Postaj  Gost on 07.12.12 11:24

besposlenpop je napisao/la:
Btw je napisao/la:
besposlenpop je napisao/la:
Btw je napisao/la:

pročitala si ga...
iskupljuje se za vjetar...
Knjigu sam jučer dobil u forvarduši i odlučil ju podijelit vama, kojima možda dobro dođe ... a "ledeni" i "japanski" me asociraju na "crveni vjetar", pa da me jebeš.

vjerujem da te podsjeća, ali ne moraš slijom i drugima ucjepiti tu asocijaciju... zamisli sad kad dođem kod orion i ona mi ponudi ledeni vjetar, a meni pred očima ona tvoja slija... znaš li ti koja bi to šteta bila
Stvaranjem pritiska se nadam iskorieniti te kolače (ili bar nazive) iz culinarstva.
a slana jela nemaju glupe nazive?

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Re: božićni kolači

Postaj  Gost on 07.12.12 18:34

dromsin je napisao/la:Umjesto vanilij kiflica radit ću ove tvoje MIlijun komada -- samo ću sa pekmezom nekim crvenim --- sastav je isti ko za kifleke , malo za promjenu, smeđe još moram proučiti.
Možeš u američki staviti kandiranog voća
Ako radiš grilaž uzmi manji format oblatna

kad budeš radila milijun komada, ako ih radiš s lješnjacima ili bademima onda daš 25o g margarina, ali ako ih budeš radila s orasima smanji margarin na 2oo g jer su orasi masniji od lješnjaka...
odmah razdijeli tijesto na tri kugle pa tek onda daj u haldnjak da odmara (meni budu tri pleha, a ne 4 kako piše, valjda pravim veće kuglice) kako se ne bi sve grijalo dok praviš kuglice za prvi pleh... i kod pečenja je ovismo kako ti pećnica radi... ja dam na 15o stupnjeva s ventilatorom... bez ventilatora pečem na 17o-18o stupnjeva jer se pri nižoj temperaturi spljošte

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Re: božićni kolači

Postaj  Gost on 07.12.12 18:45

Btw je napisao/la:
dromsin je napisao/la:Umjesto vanilij kiflica radit ću ove tvoje MIlijun komada -- samo ću sa pekmezom nekim crvenim --- sastav je isti ko za kifleke , malo za promjenu, smeđe još moram proučiti.
Možeš u američki staviti kandiranog voća
Ako radiš grilaž uzmi manji format oblatna

kad budeš radila milijun komada, ako ih radiš s lješnjacima ili bademima onda daš 25o g margarina, ali ako ih budeš radila s orasima smanji margarin na 2oo g jer su orasi masniji od lješnjaka...
odmah razdijeli tijesto na tri kugle pa tek onda daj u haldnjak da odmara (meni budu tri pleha, a ne 4 kako piše, valjda pravim veće kuglice) kako se ne bi sve grijalo dok praviš kuglice za prvi pleh... i kod pečenja je ovismo kako ti pećnica radi... ja dam na 15o stupnjeva s ventilatorom... bez ventilatora pečem na 17o-18o stupnjeva jer se pri nižoj temperaturi spljošte
ok , sa orasima ću

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Re: božićni kolači

Postaj  orion on 08.12.12 14:12

napravila baklavu ...pravo mi paše na prvi snijeg

...a za ručak dinstano kiselo zelje, pere krumpir i pečenice - i to mi paše na prvi snijeg .....
avatar
orion

Broj postova : 5980
Join date : 22.09.2012

[Vrh] Go down

Re: božićni kolači

Postaj  orion on 08.12.12 14:22

od kolača najbolje mi legnu za Božić: bijela pita, mađarica ili juliška, londoneri, pariški prutići i obavezno orehnjača. Prije sam znala praviti praviti puno raznih sitnih ...kiflice orah i kokos, okice sa pekmezom, salamu sa oblatnama, još kojekakvih kombinacija sa oblatnama, kuglice od smokava .... zadnjih godina mi se nešto neda. Sitne kupim, a za gušt ispečem dvije tri vrste.
avatar
orion

Broj postova : 5980
Join date : 22.09.2012

[Vrh] Go down

Re: božićni kolači

Postaj  Gost on 08.12.12 21:24

orion je napisao/la:napravila baklavu ...pravo mi paše na prvi snijeg

...a za ručak dinstano kiselo zelje, pere krumpir i pečenice - i to mi paše na prvi snijeg .....

kekec danas kuhao jotu tradicionalno slovensko jelo...
drugim riječima napoj... nit je kupus niti grah... da nisam sinoć pekla one keksiće stradala bih poprave

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Re: božićni kolači

Postaj  Gost on 09.12.12 19:45

Btw je napisao/la:
orion je napisao/la:napravila baklavu ...pravo mi paše na prvi snijeg

...a za ručak dinstano kiselo zelje, pere krumpir i pečenice - i to mi paše na prvi snijeg .....

kekec danas kuhao jotu tradicionalno slovensko jelo...
drugim riječima napoj... nit je kupus niti grah... da nisam sinoć pekla one keksiće stradala bih poprave

meni je jota mrak jelo, pravo zimsko viš, nisam ju dugo pravila a taman bi mi sjela

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Re: božićni kolači

Postaj  Gost on 09.12.12 20:43

kišna glista je napisao/la:
Btw je napisao/la:
orion je napisao/la:napravila baklavu ...pravo mi paše na prvi snijeg

...a za ručak dinstano kiselo zelje, pere krumpir i pečenice - i to mi paše na prvi snijeg .....

kekec danas kuhao jotu tradicionalno slovensko jelo...
drugim riječima napoj... nit je kupus niti grah... da nisam sinoć pekla one keksiće stradala bih poprave

meni je jota mrak jelo, pravo zimsko viš, nisam ju dugo pravila a taman bi mi sjela
još ljetos sam ti rekla da je kekec zapravo idealniji za tebe nego za mene...

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Re: božićni kolači

Postaj  Gost on 09.12.12 21:33

Btw je napisao/la:
još ljetos sam ti rekla da je kekec zapravo idealniji za tebe nego za mene...

nemam ja ništa protiv njega al ga radije ne bih... jebote muškarac koji izlazi van po cičoj zimi i snijegu umjesto da ti gujscu grije...

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Re: božićni kolači

Postaj  Gost on 09.12.12 23:08

kišna glista je napisao/la:
Btw je napisao/la:
još ljetos sam ti rekla da je kekec zapravo idealniji za tebe nego za mene...

nemam ja ništa protiv njega al ga radije ne bih... jebote muškarac koji izlazi van po cičoj zimi i snijegu umjesto da ti gujscu grije...

je moš mislit... a onda ću radijator poslati da donese hranu

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Re: božićni kolači

Postaj  Gost on 13.12.12 13:02

dromsin je napisao/la:



Starinski ljevani medenjaci

25 dag šečera
25 dag meda
4 jaja
2dl plavog vrhnja
1/2 kg oštrog brašna
1 prašak za pecivo
1 žlica začina Kotany za medenjake
2 dl sjeckanih oraha

Izmiksaj jaja sa šečerom i medom, dodaj vrhnje, pa brašno pomješano sa praškom za pecivo, pa začin sve miksajuči. Umješaj rezane orahe.
Uli smjesu u namazan i pobrašnjeli protvan, peci na 150 - 180 ,30 do 40 min. Kad je pečen i ohlađen može preljev od čokolade a i ne mora / ja stavljam/
Reže se na ploškice širine 1 cm i dužine 10 cm
Kolač može narezan stajati više dana

Oba kolača su dobri i kad se izvade i iz škrinje za dva tri mjeseca.

evo ga dromsi, našla sve začine da napravim svoj kotany (jeboih kotani ) konačno se našlo i vrijeme za slatka zadovoljstva...
krećem s ovim tvojim... javim ti kako je ispalo

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Re: božićni kolači

Postaj  Gost on 13.12.12 17:13

ajme dromsi, presjeklo me kad sam vidjela masu... pregusto za izliti, prerijetko za razvaljati... bila sam sigurna da sam nešto zayebala, zamalo da sve skupa završi u smeću

ispekla sam u dva manja pleha jer sam se bojala da ne budu predebeli zbog pecilnog praška... mirišu fenomenalno, a i okus je dobar, ali ima pun kufer "prutića"... što ću s tim? koliko to može stajati?

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Re: božićni kolači

Postaj  orion on 13.12.12 20:10

Btw je napisao/la:
orion je napisao/la:napravila baklavu ...pravo mi paše na prvi snijeg

...a za ručak dinstano kiselo zelje, pere krumpir i pečenice - i to mi paše na prvi snijeg .....

kekec danas kuhao jotu tradicionalno slovensko jelo...
drugim riječima napoj... nit je kupus niti grah... da nisam sinoć pekla one keksiće stradala bih poprave



išla sam pogledat što je to jota ..... grah, kiselo zelje i krumpir - nije mi baš želja od djetinjstva ....
avatar
orion

Broj postova : 5980
Join date : 22.09.2012

[Vrh] Go down

Re: božićni kolači

Postaj  Gost on 13.12.12 20:25

orion je napisao/la:
Btw je napisao/la:
orion je napisao/la:napravila baklavu ...pravo mi paše na prvi snijeg

...a za ručak dinstano kiselo zelje, pere krumpir i pečenice - i to mi paše na prvi snijeg .....

kekec danas kuhao jotu tradicionalno slovensko jelo...
drugim riječima napoj... nit je kupus niti grah... da nisam sinoć pekla one keksiće stradala bih poprave



išla sam pogledat što je to jota ..... grah, kiselo zelje i krumpir - nije mi baš želja od djetinjstva ....

rekoh ti, napoj...

ali večeras se iskupio

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Re: božićni kolači

Postaj  Gost on 13.12.12 21:14

Btw je napisao/la:ajme dromsi, presjeklo me kad sam vidjela masu... pregusto za izliti, prerijetko za razvaljati... bila sam sigurna da sam nešto zayebala, zamalo da sve skupa završi u smeću

ispekla sam u dva manja pleha jer sam se bojala da ne budu predebeli zbog pecilnog praška... mirišu fenomenalno, a i okus je dobar, ali ima pun kufer "prutića"... što ću s tim? koliko to može stajati?
Dugo.Moji su visoki 10 cm. Stavi u škrinju ili nek visi kroz prozor van ko studošima

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Re: božićni kolači

Postaj  Gost on 13.12.12 23:16

dromsin je napisao/la:
Btw je napisao/la:ajme dromsi, presjeklo me kad sam vidjela masu... pregusto za izliti, prerijetko za razvaljati... bila sam sigurna da sam nešto zayebala, zamalo da sve skupa završi u smeću

ispekla sam u dva manja pleha jer sam se bojala da ne budu predebeli zbog pecilnog praška... mirišu fenomenalno, a i okus je dobar, ali ima pun kufer "prutića"... što ću s tim? koliko to može stajati?
... Moji su visoki 10 cm. ...

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Re: božićni kolači

Postaj  Sponsored content


Sponsored content


[Vrh] Go down

Stranica 4 / 8. Previous  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  Next

Prethodna tema Sljedeća tema [Vrh]

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
Ne moľeą odgovarati na postove.