krafni
Stranica 1 / 1. • Share
Re: krafni
predobri savršeni, recept molim.Alhambra je napisao/la:ajmo, dežurne domaćice...i one koje usput sviraju kurcu po domacinstvu...
Već dugo ih nisam radila, sigurno 20 godina. Puno posla pa sam ljena rađe sviram kurcu
Gost- Gost
Re: krafni
imam recept....vrh vrhova ...nemreš omanut
• 1kg brašna (pola glatkog, pola ostrog)
• 2 kocke germe
• ½ l mlijeka
• 7 žumanjaka
• 6 dkg šećera
• 1 vanilin šećer
• 1 dl ulja
• ½ dl ruma
• 1 žličica soli
• ½ limuna (sok)
Postupak:
• Germu staviti u toplo mlijeko (oduzeti malo od onih ½ litre ) sa 1 žličicom šećera i 1 žlicom brašna, da se digne
• žumanjke, šećer i vanilin šećer miješati dok bude pjenasto, dodati ulje i rum i dalje miješati
• dodati sol, sok od limuna i kvasac, te ostatak mlijeka i brašno
• sve to još 10 do 15 minuta dalje mijesiti mikserom
• tijesto razvaljati na pobrašnjenu podlogu, u debljini cca 3 cm i rezati ga čašom (od ove smijese bude cca 24 komada, ovisno o veličini čaše), prekriti i ostaviti još cca 30 minuta da se dižu
• ulje srednje jako ugrijati (ne smije biti pre vruće, jer izvana izgore, a unutra ostaju sirovi) i peći sa obje strane oko minutu (kad je jedna strana rumena, okrenuti ih) – dok ne dobiju uobičajenu boju.
• 1kg brašna (pola glatkog, pola ostrog)
• 2 kocke germe
• ½ l mlijeka
• 7 žumanjaka
• 6 dkg šećera
• 1 vanilin šećer
• 1 dl ulja
• ½ dl ruma
• 1 žličica soli
• ½ limuna (sok)
Postupak:
• Germu staviti u toplo mlijeko (oduzeti malo od onih ½ litre ) sa 1 žličicom šećera i 1 žlicom brašna, da se digne
• žumanjke, šećer i vanilin šećer miješati dok bude pjenasto, dodati ulje i rum i dalje miješati
• dodati sol, sok od limuna i kvasac, te ostatak mlijeka i brašno
• sve to još 10 do 15 minuta dalje mijesiti mikserom
• tijesto razvaljati na pobrašnjenu podlogu, u debljini cca 3 cm i rezati ga čašom (od ove smijese bude cca 24 komada, ovisno o veličini čaše), prekriti i ostaviti još cca 30 minuta da se dižu
• ulje srednje jako ugrijati (ne smije biti pre vruće, jer izvana izgore, a unutra ostaju sirovi) i peći sa obje strane oko minutu (kad je jedna strana rumena, okrenuti ih) – dok ne dobiju uobičajenu boju.
Gost- Gost
Re: krafni
hvalaAlhambra je napisao/la:imam recept....vrh vrhova ...nemreš omanut
• 1kg brašna (pola glatkog, pola ostrog)
• 2 kocke germe
• ½ l mlijeka
• 7 žumanjaka
• 6 dkg šećera
• 1 vanilin šećer
• 1 dl ulja
• ½ dl ruma
• 1 žličica soli
• ½ limuna (sok)
Postupak:
• Germu staviti u toplo mlijeko (oduzeti malo od onih ½ litre ) sa 1 žličicom šećera i 1 žlicom brašna, da se digne
• žumanjke, šećer i vanilin šećer miješati dok bude pjenasto, dodati ulje i rum i dalje miješati
• dodati sol, sok od limuna i kvasac, te ostatak mlijeka i brašno
• sve to još 10 do 15 minuta dalje mijesiti mikserom
• tijesto razvaljati na pobrašnjenu podlogu, u debljini cca 3 cm i rezati ga čašom (od ove smijese bude cca 24 komada, ovisno o veličini čaše), prekriti i ostaviti još cca 30 minuta da se dižu
• ulje srednje jako ugrijati (ne smije biti pre vruće, jer izvana izgore, a unutra ostaju sirovi) i peći sa obje strane oko minutu (kad je jedna strana rumena, okrenuti ih) – dok ne dobiju uobičajenu boju.
Gost- Gost
Re: krafni
dromsin je napisao/la:hvalaAlhambra je napisao/la:imam recept....vrh vrhova ...nemreš omanut
• 1kg brašna (pola glatkog, pola ostrog)
• 2 kocke germe
• ½ l mlijeka
• 7 žumanjaka
• 6 dkg šećera
• 1 vanilin šećer
• 1 dl ulja
• ½ dl ruma
• 1 žličica soli
• ½ limuna (sok)
Postupak:
• Germu staviti u toplo mlijeko (oduzeti malo od onih ½ litre ) sa 1 žličicom šećera i 1 žlicom brašna, da se digne
• žumanjke, šećer i vanilin šećer miješati dok bude pjenasto, dodati ulje i rum i dalje miješati
• dodati sol, sok od limuna i kvasac, te ostatak mlijeka i brašno
• sve to još 10 do 15 minuta dalje mijesiti mikserom
• tijesto razvaljati na pobrašnjenu podlogu, u debljini cca 3 cm i rezati ga čašom (od ove smjese bude cca 24 komada, ovisno o veličini čaše), prekriti i ostaviti još cca 30 minuta da se dižu
• ulje srednje jako ugrijati (ne smije biti pre vruće, jer izvana izgore, a unutra ostaju sirovi) i peći sa obje strane oko minutu (kad je jedna strana rumena, okrenuti ih) – dok ne dobiju uobičajenu boju.
nema na čemu...javi kak je bilo
Gost- Gost
Re: krafni
ovi kraflini ti zgledaju ful profesionalni...
moja se mamica ucijek trudi dobit tu bijelu crtu, obruč, ali joj ne uspijeva...
moja se mamica ucijek trudi dobit tu bijelu crtu, obruč, ali joj ne uspijeva...
Gost- Gost
Re: krafni
Vel'ka Maca je napisao/la:ovi kraflini ti zgledaju ful profesionalni...
moja se mamica ucijek trudi dobit tu bijelu crtu, obruč, ali joj ne uspijeva...
daj mami recept...i uživajte
Gost- Gost
Re: krafni
aaa kyjoooo.... usra mi se u krofne s štaub cukromAlhambra je napisao/la:ajmo, dežurne domaćice...i one koje usput sviraju kurcu po domacinstvu...
Gost- Gost
Re: krafni
moica je napisao/la:aaa kyjoooo.... usra mi se u krofne s štaub cukromAlhambra je napisao/la:ajmo, dežurne domaćice...i one koje usput sviraju kurcu po domacinstvu...
šta cviliš oma....otpuši ga s krofni
Gost- Gost
Re: krafni
to i radim kad kupim krafnu, ali tvoje su krcateee ...Alhambra je napisao/la:moica je napisao/la:aaa kyjoooo.... usra mi se u krofne s štaub cukromAlhambra je napisao/la:ajmo, dežurne domaćice...i one koje usput sviraju kurcu po domacinstvu...
šta cviliš oma....otpuši ga s krofni
najprije izvučem živce teti za pultom, jer mora prekopati i naći onu koja je najmanje uneredita... onda je dokusuram kad kraf ispušem odmah za pultom...poslije mi mora dati papirnatu salvetu da obrišem ostatke šećera koji su se zalijepili...
Gost- Gost
Re: krafni
mora paziti da ih ne okreće dok ih stavlja u ulje, ona strana tijesta što leži na stolu mora legnuti i ulje prva.Vel'ka Maca je napisao/la:ovi kraflini ti zgledaju ful profesionalni...
moja se mamica ucijek trudi dobit tu bijelu crtu, obruč, ali joj ne uspijeva...
Gost- Gost
Re: krafni
a kao ja picajzlamoica je napisao/la:to i radim kad kupim krafnu, ali tvoje su krcateee ...Alhambra je napisao/la:moica je napisao/la:aaa kyjoooo.... usra mi se u krofne s štaub cukromAlhambra je napisao/la:ajmo, dežurne domaćice...i one koje usput sviraju kurcu po domacinstvu...
šta cviliš oma....otpuši ga s krofni
najprije izvučem živce teti za pultom, jer mora prekopati i naći onu koja je najmanje uneredita... onda je dokusuram kad kraf ispušem odmah za pultom...poslije mi mora dati papirnatu salvetu da obrišem ostatke šećera koji su se zalijepili...
Gost- Gost
Re: krafni
skrušeno priznajem: svi smo mi picajzle, samo što je tvoja pizajzlastost praktičnija....mene nervira šećerni prah, tebe običnidromsin je napisao/la:
a kao ja picajzla
Gost- Gost
Re: krafni
znaš zakaj ja ne volim stavljat na kolače štaub šečer. Zato kaj pada sve po svud i zasvinji mi prostormoica je napisao/la:skrušeno priznajem: svi smo mi picajzle, samo što je tvoja pizajzlastost praktičnija....mene nervira šećerni prah, tebe običnidromsin je napisao/la:
a kao ja picajzla
Gost- Gost
Re: krafni
ni ja ne volim taj šećer po krafnama....koji bog ih onako našećere......sve skinem...tresem i pušem
kako sam ja domaćica od kurca ko zna možda jednom i napravim krafne.....možda
kako sam ja domaćica od kurca ko zna možda jednom i napravim krafne.....možda
Lena- Broj postova : 8929
Join date : 22.09.2012
Lokacija : All those moments will be lost in time, like tears in rain....
Re: krafni
dromsin je napisao/la:mora paziti da ih ne okreće dok ih stavlja u ulje, ona strana tijesta što leži na stolu mora legnuti i ulje prva.Vel'ka Maca je napisao/la:ovi kraflini ti zgledaju ful profesionalni...
moja se mamica ucijek trudi dobit tu bijelu crtu, obruč, ali joj ne uspijeva...
Blago brki.... sve znas
Gost- Gost
Re: krafni
ne budalesaj, ne isplati se... puno posla, još više smrada u kuhinji od pečenja... to je nešto što se fakat isplati kupiti....Lena je napisao/la:ni ja ne volim taj šećer po krafnama....koji bog ih onako našećere......sve skinem...tresem i pušem
kako sam ja domaćica od kurca ko zna možda jednom i napravim krafne.....možda
Gost- Gost
Re: krafni
zato ih i nisam tako dugo radila. Velim sinku da imam recept i da izlazi 24 kom.Odgovor glasi za toliko ti se ne isplati zafrkavatimoica je napisao/la:ne budalesaj, ne isplati se... puno posla, još više smrada u kuhinji od pečenja... to je nešto što se fakat isplati kupiti....Lena je napisao/la:ni ja ne volim taj šećer po krafnama....koji bog ih onako našećere......sve skinem...tresem i pušem
kako sam ja domaćica od kurca ko zna možda jednom i napravim krafne.....možda
Gost- Gost
Re: krafni
moica je napisao/la:to i radim kad kupim krafnu, ali tvoje su krcateee ...Alhambra je napisao/la:moica je napisao/la:aaa kyjoooo.... usra mi se u krofne s štaub cukromAlhambra je napisao/la:ajmo, dežurne domaćice...i one koje usput sviraju kurcu po domacinstvu...
šta cviliš oma....otpuši ga s krofni
najprije izvučem živce teti za pultom, jer mora prekopati i naći onu koja je najmanje uneredita... onda je dokusuram kad kraf ispušem odmah za pultom...poslije mi mora dati papirnatu salvetu da obrišem ostatke šećera koji su se zalijepili...
uzela sam sito s prevelikim rupama
Gost- Gost
Re: krafni
dromsin je napisao/la:zato ih i nisam tako dugo radila. Velim sinku da imam recept i da izlazi 24 kom.Odgovor glasi za toliko ti se ne isplati zafrkavatimoica je napisao/la:ne budalesaj, ne isplati se... puno posla, još više smrada u kuhinji od pečenja... to je nešto što se fakat isplati kupiti....Lena je napisao/la:ni ja ne volim taj šećer po krafnama....koji bog ih onako našećere......sve skinem...tresem i pušem
kako sam ja domaćica od kurca ko zna možda jednom i napravim krafne.....možda
pa i ja bum drugi put sve poduplala..ionako sve ide ko na špagi
Gost- Gost
Stranica 1 / 1.
Permissions in this forum:
Ne moľeą odgovarati na postove.
|
|