krafni

Prethodna tema Sljedeća tema Go down

krafni

Postaj  Alhambra on 17.02.14 9:45

ajmo, dežurne domaćice...i one koje usput sviraju kurcu po domacinstvu...  

avatar
Alhambra

Broj postova : 8176
Join date : 22.09.2012

[Vrh] Go down

Re: krafni

Postaj  Gost on 17.02.14 11:15

Alhambra je napisao/la:ajmo, dežurne domaćice...i one koje usput sviraju kurcu po domacinstvu...  

predobri savršeni, recept molim.
Već dugo ih nisam radila, sigurno 20 godina. Puno posla pa sam ljena  rađe sviram kurcu  

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Re: krafni

Postaj  Alhambra on 17.02.14 11:22

imam recept....vrh vrhova   ...nemreš omanut   


• 1kg brašna (pola glatkog, pola ostrog)
• 2 kocke germe
• ½ l mlijeka
• 7 žumanjaka
• 6 dkg šećera
• 1 vanilin šećer
• 1 dl ulja
• ½ dl ruma
• 1 žličica soli
• ½ limuna (sok)


Postupak:
• Germu staviti u toplo mlijeko (oduzeti malo od onih ½ litre ) sa 1 žličicom šećera i 1 žlicom brašna, da se digne
• žumanjke, šećer i vanilin šećer miješati dok bude pjenasto, dodati ulje i rum i dalje miješati
• dodati sol, sok od limuna i kvasac, te ostatak mlijeka i brašno
• sve to još 10 do 15 minuta dalje mijesiti mikserom
• tijesto razvaljati na pobrašnjenu podlogu, u debljini cca 3 cm i rezati ga čašom (od ove smijese bude cca 24 komada, ovisno o veličini čaše), prekriti i ostaviti još cca 30 minuta da se dižu
• ulje srednje jako ugrijati (ne smije biti pre vruće, jer izvana izgore, a unutra ostaju sirovi) i peći sa obje strane oko minutu (kad je jedna strana rumena, okrenuti ih) – dok ne dobiju uobičajenu boju.
avatar
Alhambra

Broj postova : 8176
Join date : 22.09.2012

[Vrh] Go down

Re: krafni

Postaj  Gost on 17.02.14 11:29

Alhambra je napisao/la:imam recept....vrh vrhova   ...nemreš omanut   


• 1kg brašna (pola glatkog, pola ostrog)
• 2 kocke germe
• ½ l mlijeka
• 7 žumanjaka
• 6 dkg šećera
• 1 vanilin šećer
• 1 dl ulja
• ½ dl ruma
• 1 žličica soli
• ½ limuna (sok)


Postupak:
• Germu staviti u toplo mlijeko (oduzeti malo od onih ½ litre ) sa 1 žličicom šećera i 1 žlicom brašna, da se digne
• žumanjke, šećer i vanilin šećer miješati dok bude pjenasto, dodati ulje i rum i dalje miješati
• dodati sol, sok od limuna i kvasac, te ostatak mlijeka i brašno
• sve to još 10 do 15 minuta dalje mijesiti mikserom
• tijesto razvaljati na pobrašnjenu podlogu, u debljini cca 3 cm i rezati ga čašom (od ove smijese bude cca 24 komada, ovisno o veličini čaše), prekriti i ostaviti još cca 30 minuta da se dižu
• ulje srednje jako ugrijati (ne smije biti pre vruće, jer izvana izgore, a unutra ostaju sirovi) i peći sa obje strane oko minutu (kad je jedna strana rumena, okrenuti ih) – dok ne dobiju uobičajenu boju.
hvala

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Re: krafni

Postaj  Alhambra on 17.02.14 11:32

dromsin je napisao/la:
Alhambra je napisao/la:imam recept....vrh vrhova   ...nemreš omanut   


• 1kg brašna (pola glatkog, pola ostrog)
• 2 kocke germe
• ½ l mlijeka
• 7 žumanjaka
• 6 dkg šećera
• 1 vanilin šećer
• 1 dl ulja
• ½ dl ruma
• 1 žličica soli
• ½ limuna (sok)


Postupak:
• Germu staviti u toplo mlijeko (oduzeti malo od onih ½ litre ) sa 1 žličicom šećera i 1 žlicom brašna, da se digne
• žumanjke, šećer i vanilin šećer miješati dok bude pjenasto, dodati ulje i rum i dalje miješati
• dodati sol, sok od limuna i kvasac, te ostatak mlijeka i brašno
• sve to još 10 do 15 minuta dalje mijesiti mikserom
• tijesto razvaljati na pobrašnjenu podlogu, u debljini cca 3 cm i rezati ga čašom (od ove smjese bude cca 24 komada, ovisno o veličini čaše), prekriti i ostaviti još cca 30 minuta da se dižu
• ulje srednje jako ugrijati (ne smije biti pre vruće, jer izvana izgore, a unutra ostaju sirovi) i peći sa obje strane oko minutu (kad je jedna strana rumena, okrenuti ih) – dok ne dobiju uobičajenu boju.
hvala

nema na čemu...javi kak je bilo
avatar
Alhambra

Broj postova : 8176
Join date : 22.09.2012

[Vrh] Go down

Re: krafni

Postaj  Polo on 17.02.14 12:05

pune i oble, bas zovu da ih zagrizes...  
avatar
Polo

Broj postova : 564
Join date : 06.02.2014

[Vrh] Go down

Re: krafni

Postaj  Vel'ka Maca on 17.02.14 13:17

ovi kraflini ti zgledaju ful profesionalni...
moja se mamica ucijek trudi dobit tu bijelu crtu, obruč, ali joj ne uspijeva...
avatar
Vel'ka Maca

Broj postova : 9591
Join date : 28.06.2013
Age : 41
Lokacija : Mali Mokri Lug

[Vrh] Go down

Re: krafni

Postaj  Alhambra on 17.02.14 13:24

Vel'ka Maca je napisao/la:ovi kraflini ti zgledaju ful profesionalni...
moja se mamica ucijek trudi dobit tu bijelu crtu, obruč, ali joj ne uspijeva...

daj mami recept...i uživajte   
avatar
Alhambra

Broj postova : 8176
Join date : 22.09.2012

[Vrh] Go down

Re: krafni

Postaj  Gost on 17.02.14 16:59

Alhambra je napisao/la:ajmo, dežurne domaćice...i one koje usput sviraju kurcu po domacinstvu...  

aaa kyjoooo.... usra mi se u krofne s štaub cukrom  

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Re: krafni

Postaj  Alhambra on 17.02.14 17:02

moica je napisao/la:
Alhambra je napisao/la:ajmo, dežurne domaćice...i one koje usput sviraju kurcu po domacinstvu...  

aaa kyjoooo.... usra mi se u krofne s štaub cukrom  

šta cviliš oma....otpuši ga s krofni   
avatar
Alhambra

Broj postova : 8176
Join date : 22.09.2012

[Vrh] Go down

Re: krafni

Postaj  Gost on 17.02.14 18:15

Alhambra je napisao/la:
moica je napisao/la:
Alhambra je napisao/la:ajmo, dežurne domaćice...i one koje usput sviraju kurcu po domacinstvu...  

aaa kyjoooo.... usra mi se u krofne s štaub cukrom  

šta cviliš oma....otpuši ga s krofni   
to i radim kad kupim krafnu, ali tvoje su krcateee   ... 

najprije izvučem živce teti za pultom, jer mora prekopati i naći onu koja je najmanje uneredita... onda je dokusuram kad kraf ispušem odmah za pultom...poslije mi mora dati papirnatu salvetu da obrišem ostatke šećera koji su se zalijepili...  

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Re: krafni

Postaj  Gost on 17.02.14 19:08

Vel'ka Maca je napisao/la:ovi kraflini ti zgledaju ful profesionalni...
moja se mamica ucijek trudi dobit tu bijelu crtu, obruč, ali joj ne uspijeva...
mora paziti da ih ne okreće dok ih stavlja u ulje, ona strana tijesta što leži na stolu mora legnuti i ulje prva.

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Re: krafni

Postaj  Gost on 17.02.14 19:09

moica je napisao/la:
Alhambra je napisao/la:
moica je napisao/la:
Alhambra je napisao/la:ajmo, dežurne domaćice...i one koje usput sviraju kurcu po domacinstvu...  

aaa kyjoooo.... usra mi se u krofne s štaub cukrom  

šta cviliš oma....otpuši ga s krofni   
to i radim kad kupim krafnu, ali tvoje su krcateee   ... 

najprije izvučem živce teti za pultom, jer mora prekopati i naći onu koja je najmanje uneredita... onda je dokusuram kad kraf ispušem odmah za pultom...poslije mi mora dati papirnatu salvetu da obrišem ostatke šećera koji su se zalijepili...  
a kao ja picajzla   

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Re: krafni

Postaj  Gost on 18.02.14 14:22

dromsin je napisao/la:

a kao ja picajzla   
skrušeno priznajem: svi smo mi picajzle, samo što je tvoja pizajzlastost praktičnija....mene nervira šećerni prah, tebe obični   

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Re: krafni

Postaj  Gost on 18.02.14 16:17

moica je napisao/la:
dromsin je napisao/la:

a kao ja picajzla   
skrušeno priznajem: svi smo mi picajzle, samo što je tvoja pizajzlastost praktičnija....mene nervira šećerni prah, tebe obični   
znaš zakaj ja ne volim stavljat na kolače štaub šečer. Zato kaj pada sve po svud i zasvinji mi prostor  

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Re: krafni

Postaj  Lena on 18.02.14 16:43

ni ja ne volim taj šećer po krafnama....koji bog ih onako našećere......sve skinem...tresem i pušem   
kako sam ja domaćica od kurca ko zna možda jednom i napravim krafne.....možda   
avatar
Lena

Broj postova : 7810
Join date : 22.09.2012
Lokacija : dio zvjezdane prašine

[Vrh] Go down

Re: krafni

Postaj  Vel'ka Maca on 18.02.14 16:47

dromsin je napisao/la:
Vel'ka Maca je napisao/la:ovi kraflini ti zgledaju ful profesionalni...
moja se mamica ucijek trudi dobit tu bijelu crtu, obruč, ali joj ne uspijeva...
mora paziti da ih ne okreće dok ih stavlja u ulje, ona strana tijesta što leži na stolu mora legnuti i ulje prva.

Blago brki.... sve znas
avatar
Vel'ka Maca

Broj postova : 9591
Join date : 28.06.2013
Age : 41
Lokacija : Mali Mokri Lug

[Vrh] Go down

Re: krafni

Postaj  Gost on 19.02.14 7:21

Lena je napisao/la:ni ja ne volim taj šećer po krafnama....koji bog ih onako našećere......sve skinem...tresem i pušem   
kako sam ja domaćica od kurca ko zna možda jednom i napravim krafne.....možda   
ne budalesaj, ne isplati se... puno posla, još više smrada u kuhinji od pečenja... to je nešto što se fakat isplati kupiti....

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Re: krafni

Postaj  Gost on 19.02.14 10:49

moica je napisao/la:
Lena je napisao/la:ni ja ne volim taj šećer po krafnama....koji bog ih onako našećere......sve skinem...tresem i pušem   
kako sam ja domaćica od kurca ko zna možda jednom i napravim krafne.....možda   
ne budalesaj, ne isplati se... puno posla, još više smrada u kuhinji od pečenja... to je nešto što se fakat isplati kupiti....
zato ih i nisam tako dugo radila. Velim sinku da imam recept i da izlazi 24 kom.Odgovor glasi za toliko ti se ne isplati zafrkavati   

Gost
Gost


[Vrh] Go down

Re: krafni

Postaj  Alhambra on 25.02.14 14:11

moica je napisao/la:
Alhambra je napisao/la:
moica je napisao/la:
Alhambra je napisao/la:ajmo, dežurne domaćice...i one koje usput sviraju kurcu po domacinstvu...  

aaa kyjoooo.... usra mi se u krofne s štaub cukrom  

šta cviliš oma....otpuši ga s krofni   
to i radim kad kupim krafnu, ali tvoje su krcateee   ... 

najprije izvučem živce teti za pultom, jer mora prekopati i naći onu koja je najmanje uneredita... onda je dokusuram kad kraf ispušem odmah za pultom...poslije mi mora dati papirnatu salvetu da obrišem ostatke šećera koji su se zalijepili...  

uzela sam sito s prevelikim rupama   
avatar
Alhambra

Broj postova : 8176
Join date : 22.09.2012

[Vrh] Go down

Re: krafni

Postaj  Alhambra on 25.02.14 14:12

dromsin je napisao/la:
moica je napisao/la:
Lena je napisao/la:ni ja ne volim taj šećer po krafnama....koji bog ih onako našećere......sve skinem...tresem i pušem   
kako sam ja domaćica od kurca ko zna možda jednom i napravim krafne.....možda   
ne budalesaj, ne isplati se... puno posla, još više smrada u kuhinji od pečenja... to je nešto što se fakat isplati kupiti....
zato ih i nisam tako dugo radila. Velim sinku da imam recept i da izlazi 24 kom.Odgovor glasi za toliko ti se ne isplati zafrkavati   

pa i ja bum drugi put sve poduplala..ionako sve ide ko na špagi   
avatar
Alhambra

Broj postova : 8176
Join date : 22.09.2012

[Vrh] Go down

Re: krafni

Postaj  Sponsored content


Sponsored content


[Vrh] Go down

Prethodna tema Sljedeća tema [Vrh]

- Similar topics
» krafni

 
Permissions in this forum:
Ne moľeą odgovarati na postove.