krafni

ajmo, dežurne domaćice...i one koje usput sviraju kurcu po domacinstvu...  

Alhambra je napisao/la:ajmo, dežurne domaćice...i one koje usput sviraju kurcu po domacinstvu...  

predobri savršeni, recept molim.
Već dugo ih nisam radila, sigurno 20 godina. Puno posla pa sam ljena  rađe sviram kurcu  

imam recept....vrh vrhova   ...nemreš omanut   


• 1kg brašna (pola glatkog, pola ostrog)
• 2 kocke germe
• ½ l mlijeka
• 7 žumanjaka
• 6 dkg šećera
• 1 vanilin šećer
• 1 dl ulja
• ½ dl ruma
• 1 žličica soli
• ½ limuna (sok)


Postupak:
• Germu staviti u toplo mlijeko (oduzeti malo od onih ½ litre ) sa 1 žličicom šećera i 1 žlicom brašna, da se digne
• žumanjke, šećer i vanilin šećer miješati dok bude pjenasto, dodati ulje i rum i dalje miješati
• dodati sol, sok od limuna i kvasac, te ostatak mlijeka i brašno
• sve to još 10 do 15 minuta dalje mijesiti mikserom
• tijesto razvaljati na pobrašnjenu podlogu, u debljini cca 3 cm i rezati ga čašom (od ove smijese bude cca 24 komada, ovisno o veličini čaše), prekriti i ostaviti još cca 30 minuta da se dižu
• ulje srednje jako ugrijati (ne smije biti pre vruće, jer izvana izgore, a unutra ostaju sirovi) i peći sa obje strane oko minutu (kad je jedna strana rumena, okrenuti ih) – dok ne dobiju uobičajenu boju.

Alhambra je napisao/la:imam recept....vrh vrhova   ...nemreš omanut   


• 1kg brašna (pola glatkog, pola ostrog)
• 2 kocke germe
• ½ l mlijeka
• 7 žumanjaka
• 6 dkg šećera
• 1 vanilin šećer
• 1 dl ulja
• ½ dl ruma
• 1 žličica soli
• ½ limuna (sok)


Postupak:
• Germu staviti u toplo mlijeko (oduzeti malo od onih ½ litre ) sa 1 žličicom šećera i 1 žlicom brašna, da se digne
• žumanjke, šećer i vanilin šećer miješati dok bude pjenasto, dodati ulje i rum i dalje miješati
• dodati sol, sok od limuna i kvasac, te ostatak mlijeka i brašno
• sve to još 10 do 15 minuta dalje mijesiti mikserom
• tijesto razvaljati na pobrašnjenu podlogu, u debljini cca 3 cm i rezati ga čašom (od ove smijese bude cca 24 komada, ovisno o veličini čaše), prekriti i ostaviti još cca 30 minuta da se dižu
• ulje srednje jako ugrijati (ne smije biti pre vruće, jer izvana izgore, a unutra ostaju sirovi) i peći sa obje strane oko minutu (kad je jedna strana rumena, okrenuti ih) – dok ne dobiju uobičajenu boju.

hvala

dromsin je napisao/la:

Alhambra je napisao/la:imam recept....vrh vrhova   ...nemreš omanut   


• 1kg brašna (pola glatkog, pola ostrog)
• 2 kocke germe
• ½ l mlijeka
• 7 žumanjaka
• 6 dkg šećera
• 1 vanilin šećer
• 1 dl ulja
• ½ dl ruma
• 1 žličica soli
• ½ limuna (sok)


Postupak:
• Germu staviti u toplo mlijeko (oduzeti malo od onih ½ litre ) sa 1 žličicom šećera i 1 žlicom brašna, da se digne
• žumanjke, šećer i vanilin šećer miješati dok bude pjenasto, dodati ulje i rum i dalje miješati
• dodati sol, sok od limuna i kvasac, te ostatak mlijeka i brašno
• sve to još 10 do 15 minuta dalje mijesiti mikserom
• tijesto razvaljati na pobrašnjenu podlogu, u debljini cca 3 cm i rezati ga čašom (od ove smjese bude cca 24 komada, ovisno o veličini čaše), prekriti i ostaviti još cca 30 minuta da se dižu
• ulje srednje jako ugrijati (ne smije biti pre vruće, jer izvana izgore, a unutra ostaju sirovi) i peći sa obje strane oko minutu (kad je jedna strana rumena, okrenuti ih) – dok ne dobiju uobičajenu boju.

hvala

nema na čemu...javi kak je bilo

pune i oble, bas zovu da ih zagrizes...  

ovi kraflini ti zgledaju ful profesionalni...
moja se mamica ucijek trudi dobit tu bijelu crtu, obruč, ali joj ne uspijeva...

Vel'ka Maca je napisao/la:ovi kraflini ti zgledaju ful profesionalni...
moja se mamica ucijek trudi dobit tu bijelu crtu, obruč, ali joj ne uspijeva...

daj mami recept...i uživajte   

Alhambra je napisao/la:ajmo, dežurne domaćice...i one koje usput sviraju kurcu po domacinstvu...  

aaa kyjoooo.... usra mi se u krofne s štaub cukrom  

moica je napisao/la:

Alhambra je napisao/la:ajmo, dežurne domaćice...i one koje usput sviraju kurcu po domacinstvu...  

aaa kyjoooo.... usra mi se u krofne s štaub cukrom  

šta cviliš oma....otpuši ga s krofni   

Alhambra je napisao/la:

moica je napisao/la:

Alhambra je napisao/la:ajmo, dežurne domaćice...i one koje usput sviraju kurcu po domacinstvu...  

aaa kyjoooo.... usra mi se u krofne s štaub cukrom  

šta cviliš oma....otpuši ga s krofni   

to i radim kad kupim krafnu, ali tvoje su krcateee   ... 

najprije izvučem živce teti za pultom, jer mora prekopati i naći onu koja je najmanje uneredita... onda je dokusuram kad kraf ispušem odmah za pultom...poslije mi mora dati papirnatu salvetu da obrišem ostatke šećera koji su se zalijepili...  

Vel'ka Maca je napisao/la:ovi kraflini ti zgledaju ful profesionalni...
moja se mamica ucijek trudi dobit tu bijelu crtu, obruč, ali joj ne uspijeva...

mora paziti da ih ne okreće dok ih stavlja u ulje, ona strana tijesta što leži na stolu mora legnuti i ulje prva.

moica je napisao/la:

Alhambra je napisao/la:

moica je napisao/la:

Alhambra je napisao/la:ajmo, dežurne domaćice...i one koje usput sviraju kurcu po domacinstvu...  

aaa kyjoooo.... usra mi se u krofne s štaub cukrom  

šta cviliš oma....otpuši ga s krofni   

to i radim kad kupim krafnu, ali tvoje su krcateee   ... 

najprije izvučem živce teti za pultom, jer mora prekopati i naći onu koja je najmanje uneredita... onda je dokusuram kad kraf ispušem odmah za pultom...poslije mi mora dati papirnatu salvetu da obrišem ostatke šećera koji su se zalijepili...  

a kao ja picajzla   

dromsin je napisao/la:

a kao ja picajzla   

skrušeno priznajem: svi smo mi picajzle, samo što je tvoja pizajzlastost praktičnija....mene nervira šećerni prah, tebe obični   

moica je napisao/la:

dromsin je napisao/la:

a kao ja picajzla   

skrušeno priznajem: svi smo mi picajzle, samo što je tvoja pizajzlastost praktičnija....mene nervira šećerni prah, tebe obični   

znaš zakaj ja ne volim stavljat na kolače štaub šečer. Zato kaj pada sve po svud i zasvinji mi prostor  

ni ja ne volim taj šećer po krafnama....koji bog ih onako našećere......sve skinem...tresem i pušem   
kako sam ja domaćica od kurca ko zna možda jednom i napravim krafne.....možda   

dromsin je napisao/la:

Vel'ka Maca je napisao/la:ovi kraflini ti zgledaju ful profesionalni...
moja se mamica ucijek trudi dobit tu bijelu crtu, obruč, ali joj ne uspijeva...

mora paziti da ih ne okreće dok ih stavlja u ulje, ona strana tijesta što leži na stolu mora legnuti i ulje prva.

Blago brki.... sve znas

Lena je napisao/la:ni ja ne volim taj šećer po krafnama....koji bog ih onako našećere......sve skinem...tresem i pušem   
kako sam ja domaćica od kurca ko zna možda jednom i napravim krafne.....možda   

ne budalesaj, ne isplati se... puno posla, još više smrada u kuhinji od pečenja... to je nešto što se fakat isplati kupiti....

moica je napisao/la:

Lena je napisao/la:ni ja ne volim taj šećer po krafnama....koji bog ih onako našećere......sve skinem...tresem i pušem   
kako sam ja domaćica od kurca ko zna možda jednom i napravim krafne.....možda   

ne budalesaj, ne isplati se... puno posla, još više smrada u kuhinji od pečenja... to je nešto što se fakat isplati kupiti....

zato ih i nisam tako dugo radila. Velim sinku da imam recept i da izlazi 24 kom.Odgovor glasi za toliko ti se ne isplati zafrkavati   

moica je napisao/la:

Alhambra je napisao/la:

moica je napisao/la:

Alhambra je napisao/la:ajmo, dežurne domaćice...i one koje usput sviraju kurcu po domacinstvu...  

aaa kyjoooo.... usra mi se u krofne s štaub cukrom  

šta cviliš oma....otpuši ga s krofni   

to i radim kad kupim krafnu, ali tvoje su krcateee   ... 

najprije izvučem živce teti za pultom, jer mora prekopati i naći onu koja je najmanje uneredita... onda je dokusuram kad kraf ispušem odmah za pultom...poslije mi mora dati papirnatu salvetu da obrišem ostatke šećera koji su se zalijepili...  

uzela sam sito s prevelikim rupama   

dromsin je napisao/la:

moica je napisao/la:

Lena je napisao/la:ni ja ne volim taj šećer po krafnama....koji bog ih onako našećere......sve skinem...tresem i pušem   
kako sam ja domaćica od kurca ko zna možda jednom i napravim krafne.....možda   

ne budalesaj, ne isplati se... puno posla, još više smrada u kuhinji od pečenja... to je nešto što se fakat isplati kupiti....

zato ih i nisam tako dugo radila. Velim sinku da imam recept i da izlazi 24 kom.Odgovor glasi za toliko ti se ne isplati zafrkavati   

pa i ja bum drugi put sve poduplala..ionako sve ide ko na špagi