gastroarheologija
Stranica 1 / 2. • Share
Stranica 1 / 2. • 1, 2
gastroarheologija
evo ja sam skovala ovu riec... jako mi je to zanimljivo. imate l kakvih saznanja o drevnim civilizacijama
Gost- Gost
Re: gastroarheologija
Mikroscoope koriste za to. Nadju peludna zrnca pa po tome znaju kakva je prehrana bila kod pojedinih plemena ili zajednica.
Yehudi- Broj postova : 2225
Join date : 18.04.2014
Re: gastroarheologija
npr. mislila sam na proucavanje prehrambenih navika kod starih naroda kroz proucavanje njihove historije. npr. kako kroz, recimo, recepte za kruh u starome rimu mozemo nauciti o njihovom zivotu i onda - mmmmmm, i mi sami napraviti po tom receptu takav divan kruhic. pa kakve namirnice su im bile na raspolaganju, ovisno o podneblju ili zacini i mirsino ili ljekovito bilje
neki dan sam ja npr. naucila dosta o cisticeristskom redu (trapisti) iz podrucja topuskog kroz njihov super recept od pastrmke u tijestu sa nadjevom od sira i mirisnog zacinskog bilja. i bome se spremam to napraviti
neki dan sam ja npr. naucila dosta o cisticeristskom redu (trapisti) iz podrucja topuskog kroz njihov super recept od pastrmke u tijestu sa nadjevom od sira i mirisnog zacinskog bilja. i bome se spremam to napraviti
Gost- Gost
Re: gastroarheologija
način kuhanja na jadranu vuče dio korijena iz kuhinje ilira. no ne mogu pronaći ništa o ilirima i njihovim prehrambenim navikama ....
Gost- Gost
Re: gastroarheologija
onda cemo morat malo trazit ilirsku kuhinju... dakle, ko su bili iliri? odatle krecemo...
Gost- Gost
Re: gastroarheologija
kod nas je postojala jedna fantastična emisija jelovnici izgubljenog vremena, urednika i voditelja veljka barbieria, u kojoj se govorilo općenito o umijećima hrane u hrvatskoj sa posebnim naglaskom na pripravljanje jela na neki od drevnih načina .... tako je na primjer govorio o starinskom pripravljanju ribe u soli. tako dobru ribu rijetko ćeš pojesti ....
Gost- Gost
Re: gastroarheologija
saritica je napisao/la:onda cemo morat malo trazit ilirsku kuhinju... dakle, ko su bili iliri? odatle krecemo...
a vidi, tu si
šta si danas ručala? mi smo doma jele isto kao i u srednejm vijeku, kokoš i krumpir pečen na veće komade i salatu endiviju ...
ja doduše nisam jela meso već samo krumpir i salatu ...
Gost- Gost
Re: gastroarheologija
tu sam. obecavam iza 17og da cu biti i cesce. svidja mi se tvoj rucak - popravo fin.
Gost- Gost
Re: gastroarheologija
Krumpir, kukuruz... i jos kojesta je donio Kristofor Kolumbo iz Amerike, tamo neke 1492 (na prvom putovanju)... ili kasnije, na drugom ili trecem... I onda je trebalo jos podosta godina, dok se krumpir nije rasirio (i) po Europi. S njim dosla i Zlatica....lastavica je napisao/la: mi smo doma jele isto kao i u srednejm vijeku, kokoš i krumpir pečen na veće komade i salatu endiviju ...
ja doduše nisam jela meso već samo krumpir i salatu ...
(Zlatica mi u krumpire stigla, ja je prasim, ona noge digla... pjevaju nasi)
RobinUd- Broj postova : 847
Join date : 18.03.2014
Re: gastroarheologija
RobinUd je napisao/la:Krumpir, kukuruz... i jos kojesta je donio Kristofor Kolumbo iz Amerike, tamo neke 1492 (na prvom putovanju)... ili kasnije, na drugom ili trecem... I onda je trebalo jos podosta godina, dok se krumpir nije rasirio (i) po Europi. S njim dosla i Zlatica....lastavica je napisao/la: mi smo doma jele isto kao i u srednejm vijeku, kokoš i krumpir pečen na veće komade i salatu endiviju ...
ja doduše nisam jela meso već samo krumpir i salatu ...
(Zlatica mi u krumpire stigla, ja je prasim, ona noge digla... pjevaju nasi)
_________________
daite im da seru....
antonac- Broj postova : 1923
Join date : 23.09.2012
Age : 24
Lokacija : ogorje
Re: gastroarheologija
A iebaiga možda su tičicini predji iz J. Aameruka. younou
Yehudi- Broj postova : 2225
Join date : 18.04.2014
Re: gastroarheologija
Kukuruzi,krumpiri i pečenje od baby ljame.
Yehudi- Broj postova : 2225
Join date : 18.04.2014
Re: gastroarheologija
A za salatu paradajiz......srednjeviekovni
Yehudi- Broj postova : 2225
Join date : 18.04.2014
Re: gastroarheologija
lastavica je napisao/la:način kuhanja na jadranu vuče dio korijena iz kuhinje ilira. no ne mogu pronaći ništa o ilirima i njihovim prehrambenim navikama ....
jednostavno, imali su prehrambenih navika dok nisu nahrupili slaveni i pobili ih. Od tada prestaju ilirske prehrambene potrebe...
pizda- Murderator
- Broj postova : 33630
Join date : 21.09.2012
Age : 33
Lokacija : Fiume
Re: gastroarheologija
saritica je napisao/la:onda cemo morat malo trazit ilirsku kuhinju... dakle, ko su bili iliri? odatle krecemo...
siptari i dalmatinci...
pizda- Murderator
- Broj postova : 33630
Join date : 21.09.2012
Age : 33
Lokacija : Fiume
Re: gastroarheologija
RobinUd je napisao/la:
Krumpir, kukuruz... i jos kojesta je donio Kristofor Kolumbo iz Amerike, tamo neke 1492 (na prvom putovanju)... ili kasnije, na drugom ili trecem... I onda je trebalo jos podosta godina, dok se krumpir nije rasirio (i) po Europi. S njim dosla i Zlatica....
(Zlatica mi u krumpire stigla, ja je prasim, ona noge digla... pjevaju nasi)
..di sam ono stao? A da, ona digla noge i kad sam je stao jebavat mili boze...
pizda- Murderator
- Broj postova : 33630
Join date : 21.09.2012
Age : 33
Lokacija : Fiume
Re: gastroarheologija
pizda je napisao/la:lastavica je napisao/la:način kuhanja na jadranu vuče dio korijena iz kuhinje ilira. no ne mogu pronaći ništa o ilirima i njihovim prehrambenim navikama ....
jednostavno, imali su prehrambenih navika dok nisu nahrupili slaveni i pobili ih. Od tada prestaju ilirske prehrambene potrebe...
a kako su slaveni ujedno bili i nepismeni, nisu mogli zapisati ilirske prehrambene navike ... i otada se u nas tradicijonalno svetkuje uz okretanje vola, janjeta il kozleta na ražnju ... to je jedino šta se dalo skuvat bez upotrebe lonaca jerbo slaveni nisu još otkrili grčarski zanat a polupali ilirima i romanima sve lonce al kasnije su ih preživjeli iliri ipak malčice ufinili i naučili napravit lonac te tako nastala maneštra
Gost- Gost
Re: gastroarheologija
Aupm kakva novokomponirana ljubav. A kad su to šiptari tu živili.pizda je napisao/la:saritica je napisao/la:onda cemo morat malo trazit ilirsku kuhinju... dakle, ko su bili iliri? odatle krecemo...
siptari i dalmatinci...
Nešto se ozbiljno poremetilo u poviesti ovih krajeva.-Ilirski pokret- je bio nešto drugo sasvim. Na Balkanu i primorju su živila druga plemena a ne Iliri. Slaveni navodno dolaze u 7-8 stoljeću. Grci imaju naseobine od Pr. n. ere. trguju sa Delmatima, Kelti su prisutni, germanska plemena napadaju rimsku granicu kojaje na Dunavu, Histri itd.Rimljani vode borbe jer se neka plemena tu bune............davno prije" seobe naroda" kad pod Avarima dolaze i Slaveni ( piše Konstantin Porfirogenet)
Di je 1 St. n.ere a di 700-ta god.
Povijest koju "znamo" su napisali u 18-tom i 19-tom stoljeću kad se formiraju nacionalne države a do tada su postojala Carstva. Glupo mi je slušati ponavljanja laži koje nemaju veze sa istinom.
Yehudi- Broj postova : 2225
Join date : 18.04.2014
Re: gastroarheologija
Yehudi je napisao/la:Aupm kakva novokomponirana ljubav. A kad su to šiptari tu živili.pizda je napisao/la:saritica je napisao/la:onda cemo morat malo trazit ilirsku kuhinju... dakle, ko su bili iliri? odatle krecemo...
siptari i dalmatinci...
Nešto se ozbiljno poremetilo u poviesti ovih krajeva.-Ilirski pokret- je bio nešto drugo sasvim. Na Balkanu i primorju su živila druga plemena a ne Iliri. Slaveni navodno dolaze u 7-8 stoljeću. Grci imaju naseobine od Pr. n. ere. trguju sa Delmatima, Kelti su prisutni, germanska plemena napadaju rimsku granicu kojaje na Dunavu, Histri itd.Rimljani vode borbe jer se neka plemena tu bune............davno prije" seobe naroda" kad pod Avarima dolaze i Slaveni ( piše Konstantin Porfirogenet)
Di je 1 St. n.ere a di 700-ta god.
Povijest koju "znamo" su napisali u 18-tom i 19-tom stoljeću kad se formiraju nacionalne države a do tada su postojala Carstva. Glupo mi je slušati ponavljanja laži koje nemaju veze sa istinom.
pa ko kaze da su tu zivjeli, pitala Sarita ko su iliri a ne di su stanovali. Velis da na Balkanu i na primorju nisu zivjeli Iliri?. Pa jebate a sto su dalmati, liburni, histri ako ne ilirska plemena? Oni su ovdje zivjeli jedno tisucu i pol godina prije hrvata, slavena opcenito. Smatra se da su dosli u ove krajeve negdje u 9 stoljecu pr. n. ere a u zadnje vrijeme prevladava zakljucak da se nisu uopce doseljavali vec su autohtoni. Na Balkanu i ovim krajevima je bilo oko tridesetak ilirskih plemena plus panonska plemena. Zato se ja smatram liburnom a ne hrvatom...
pizda- Murderator
- Broj postova : 33630
Join date : 21.09.2012
Age : 33
Lokacija : Fiume
Re: gastroarheologija
saritica je napisao/la:liburni jesu to lignjuni? btw. sta je to lignjun
skoro pa isto sto i lignja, njih cesce zovu totanjima...
pizda- Murderator
- Broj postova : 33630
Join date : 21.09.2012
Age : 33
Lokacija : Fiume
Re: gastroarheologija
imas i velikog lignjuna koji moze narast do dva metra i imat 15-20 kg ali oni bas i nisu za jelo ko lignje. Pretvrdo meso...
pizda- Murderator
- Broj postova : 33630
Join date : 21.09.2012
Age : 33
Lokacija : Fiume
Re: gastroarheologija
saritica je napisao/la:interesantno. nisam znala. odo pizdo, lku noc
ajd, liepo sanjaj beskrajite horizonte...
pizda- Murderator
- Broj postova : 33630
Join date : 21.09.2012
Age : 33
Lokacija : Fiume
Stranica 1 / 2. • 1, 2
Stranica 1 / 2.
Permissions in this forum:
Ne moľeą odgovarati na postove.
|
|