Šta finoga papali, papamo, papat ćemo

dromsin je napisao/la:

Vel'ka Maca je napisao/la:

g_host je napisao/la:aj da ne guglam.
šta je ovo poslednje na spisku?

prefina povrtno-pileća juhica... između juhe i variva (maneštre)... pu-pu... baka me s tim ubija  

g_host je napisao/la:

dromsin je napisao/la:

Vel'ka Maca je napisao/la:

g_host je napisao/la:aj da ne guglam.
šta je ovo poslednje na spisku?

prefina povrtno-pileća juhica... između juhe i variva (maneštre)... pu-pu... baka me s tim ubija  

 

takorekuć čorbica

Vel'ka Maca je napisao/la:francuski frumpir nisam nikada jela... 

Alhambra je napisao/la:

Vel'ka Maca je napisao/la:francuski frumpir nisam nikada jela... 

 možeš to i doma napravit, ne moraš odmah u francusku 

dromsin je napisao/la:

Alhambra je napisao/la:

Vel'ka Maca je napisao/la:francuski frumpir nisam nikada jela... 

 možeš to i doma napravit, ne moraš odmah u francusku 

to uvjek napravim poslje Uskrsa
treba potrošiti kuhana jaja

Alhambra je napisao/la:

dromsin je napisao/la:

Alhambra je napisao/la:

Vel'ka Maca je napisao/la:francuski frumpir nisam nikada jela... 

 možeš to i doma napravit, ne moraš odmah u francusku 

to uvjek napravim poslje Uskrsa
treba potrošiti kuhana jaja

 

a jel ga radiš s kobasicom ili bez??

ja bez...i sjećam se kak me Pop "podučio" da to nikak nije francuski ak nutra nema narezane kobase 

dromsin je napisao/la:

Alhambra je napisao/la:

dromsin je napisao/la:

Alhambra je napisao/la: možeš to i doma napravit, ne moraš odmah u francusku 

to uvjek napravim poslje Uskrsa
treba potrošiti kuhana jaja

 

a jel ga radiš s kobasicom ili bez??

ja bez...i sjećam se kak me Pop "podučio" da to nikak nije francuski ak nutra nema narezane kobase 

Pop je u pravu obavezno kobasa, špek i vrhnje

Alhambra je napisao/la:

dromsin je napisao/la:

Alhambra je napisao/la:

dromsin je napisao/la:
to uvjek napravim poslje Uskrsa
treba potrošiti kuhana jaja

 

a jel ga radiš s kobasicom ili bez??

ja bez...i sjećam se kak me Pop "podučio" da to nikak nije francuski ak nutra nema narezane kobase 

Pop je u pravu obavezno kobasa, špek i vrhnje

omda bum i tak probala, al to dok nikog ne bu doma, jer su se već izjasnili glede kobasice u francuskom:))

dromsin je napisao/la:

Alhambra je napisao/la:

dromsin je napisao/la:

Alhambra je napisao/la: 

a jel ga radiš s kobasicom ili bez??

ja bez...i sjećam se kak me Pop "podučio" da to nikak nije francuski ak nutra nema narezane kobase 

Pop je u pravu obavezno kobasa, špek i vrhnje

omda bum i tak probala, al to dok nikog ne bu doma, jer su se već izjasnili glede kobasice u francuskom:))

a čuj moj sinek ploške kuhanih jaja miče
 i ne pomaže kaj velim da francuski nebi bil francuski bez kuhanih jaja,
 vadil bi ih i iz francuske salate al su presitno narezana

Alhambra je napisao/la:

dromsin je napisao/la:

Alhambra je napisao/la:

dromsin je napisao/la:Pop je u pravu obavezno kobasa, špek i vrhnje

omda bum i tak probala, al to dok nikog ne bu doma, jer su se već izjasnili glede kobasice u francuskom:))

a čuj moj sinek ploške kuhanih jaja miče
 i ne pomaže kaj velim da francuski nebi bil francuski bez kuhanih jaja,
 vadil bi ih i iz francuske salate al su presitno narezana

moj jako, ali baš jako voli cušpajz od vrganja....ali vrganje vadi, a jede krumpir i juhu 

dromsin je napisao/la:

Alhambra je napisao/la:

dromsin je napisao/la:

Alhambra je napisao/la:omda bum i tak probala, al to dok nikog ne bu doma, jer su se već izjasnili glede kobasice u francuskom:))

a čuj moj sinek ploške kuhanih jaja miče
 i ne pomaže kaj velim da francuski nebi bil francuski bez kuhanih jaja,
 vadil bi ih i iz francuske salate al su presitno narezana

moj jako, ali baš jako voli cušpajz od vrganja....ali vrganje vadi, a jede krumpir i juhu 

to me podsjetilo na svekrvu neki dan velim joj da bumo imali u nedjelju ( ovu sad kaj dolazi ) bakalar.
 veli ona meni
znaš ja bi se mogla samo krumpira i kruha najesti, ne treba mi bakalar.
A rekoh baka ak je tak mogli bi i somun držat prerezan dok sused peče roštilj. Bez mesa ili bakalara to ni to

Vel'ka Maca je napisao/la:je l' jeo ko konzumove?!?

je l' je to čemu?

punjene paprika... mislim

Alhambra je napisao/la:

Vel'ka Maca je napisao/la:je l' jeo ko konzumove?!?

je l' je to čemu?

punjene paprika... mislim

 ne kupujem te gotove hrane...nemam pojma

g_host je napisao/la:

e taj moj pekmez koji već u nekoliko navrata spominjem, muka moja..sve mi je išlo fino osim što mi je jedna tura od nekih šest tegli ispala prepečena. tvrd pekmez u pičkumaterinu, kašiku lomim da ga izvadim(pekla sam tu turu u rerni, vajna domaćica da si uštedi vreme, zaboravila i jebiga:stidan2: 
i sad, neki mi savjetuju da to čuvam za kiflice (a sa svime ih volimo osim sa pekmezom
neki savjetuju da u knedle umesto šljive turim po kašiku tog pekmeza (to mi paše i to ću da probam)
a pojedini me yebu da im pravim taške sa pekmezom. cure, radite li to?

 inače, šljiva je ove godine rodila da se grane lome na sve strane. biće rakijetine i narodnog veselja.

dromsin je napisao/la:danas filana paprika, al sa crvenom rog paprikom
dobro ,veli sinek, danas je ok ručak a sutra češ pokvariti današnji

moica je napisao/la:


moja pokojna mater je pravila jako gust pekmez (ukuhavala ga je satima da ne bi stavljala konzervans), mogao si ga nožem rezati...  odličan je za knedle, ali namazanog na kruh sam ga jela samo kad bih na njega stavila kiselo vrhnje... probaj, možda ti se svidi 

hej, ovo mi zvuči odlično!
mi i knedle sa šljivama jedemo obavezno uz pavlaku (vrhnje) i posute šećerom..mnogi su me ovde u vojvodini gledali u čudu, kao otkud sad to, a ja sam tako od moje bake naučila, a ona je iz slavonije..pojma nemam da li sad to uopšte ima neke geografske veze, ali ovde se vrhnje slabo slaže uz tu "šljiva" kombinaciju..tako da meni ovo sa pekmezom, hlebom i vrhnjem zvuči prefino:) 
inače, ovde sam još primetila da ljudi žgance (puru, palentu) jedu uglavnom neutralno, sa vrlo malo soli i sa mlekom..neko je radi kao prilog uz razna mesa ali to je drugo.neko sa vrhnjem, neko pak sa mladim sirom, ali retko ko (opet sam to donela sa sobom) jede žganjce pošećerene i sa mlekom.


dragi moji gurmani (pitanje za sve)  kako vi jedete to tradicionalno  jelo?    

Vel'ka Maca je napisao/la:ne volim ju nikako

to mi je negdje ko da zubima stružem po žbuki... isti okus

ali moju doma ju na slano jedu... s mlijekom, jogurom, uz brudet..

dromsin je napisao/la:

Vel'ka Maca je napisao/la:ne volim ju nikako

to mi je negdje ko da zubima stružem po žbuki... isti okus

ali moju doma ju na slano jedu... s mlijekom, jogurom, uz brudet..

obožavam žgance sa kuhanim domaćim vrhnjem ili sa preprženim maslace.
Danas fiš ( bez kostiju, brko očistio od kostiju, ribu dečki ulovili negdje kod Lonjskog polja ) + tjesto

Alhambra je napisao/la:

dromsin je napisao/la:

Vel'ka Maca je napisao/la:ne volim ju nikako

to mi je negdje ko da zubima stružem po žbuki... isti okus

ali moju doma ju na slano jedu... s mlijekom, jogurom, uz brudet..

obožavam žgance sa kuhanim domaćim vrhnjem ili sa preprženim maslace.
Danas fiš ( bez kostiju, brko očistio od kostiju, ribu dečki ulovili negdje kod Lonjskog polja ) + tjesto

 kaj ste riješili filanu papriku?? 

dromsin je napisao/la:

Alhambra je napisao/la:

dromsin je napisao/la:

Vel'ka Maca je napisao/la:ne volim ju nikako

to mi je negdje ko da zubima stružem po žbuki... isti okus

ali moju doma ju na slano jedu... s mlijekom, jogurom, uz brudet..

obožavam žgance sa kuhanim domaćim vrhnjem ili sa preprženim maslace.
Danas fiš ( bez kostiju, brko očistio od kostiju, ribu dečki ulovili negdje kod Lonjskog polja ) + tjesto

 kaj ste riješili filanu papriku?? 

Skuhala sam 6 kom + 2 čufte, odmah sam 3 kom i 1 čuftu stavila i pl. posudu i spremila u škrinju.
Paprike su bile velike, svakom jedna dosta, a čuftu je brko zmazal za večeru.
I fiš je iz škrinje, zadnji put kad sam ga skuhala odvojila sam pola. Neče nam se jesti dva dana isto. Oaim roštilja, pohanog, bakalara i boljoneza, drugo ne prolazi onda ih prevarim.
Znam da bi sad MM o zdravom i ne zdravom al jebiga kod nas je tak, tak sam im posložila

Alhambra je napisao/la:

dromsin je napisao/la:

Alhambra je napisao/la:

dromsin je napisao/la:obožavam žgance sa kuhanim domaćim vrhnjem ili sa preprženim maslace.
Danas fiš ( bez kostiju, brko očistio od kostiju, ribu dečki ulovili negdje kod Lonjskog polja ) + tjesto

 kaj ste riješili filanu papriku?? 

Skuhala sam 6 kom + 2 čufte, odmah sam 3 kom i 1 čuftu stavila i pl. posudu i spremila u škrinju.
Paprike su bile velike, svakom jedna dosta, a čuftu je brko zmazal za večeru.
I fiš je iz škrinje, zadnji put kad sam ga skuhala odvojila sam pola. Neče nam se jesti dva dana isto. Oaim roštilja, pohanog, bakalara i boljoneza, drugo ne prolazi onda ih prevarim.
Znam da bi sad MM o zdravom i ne zdravom al jebiga kod nas je tak, tak sam im posložila

ma, ja skuham najmanje za dva dana...neće mi se svaki dan, a ni vremena nemam, pa kad delam paprike, napravim ih minimalno 12 komada i još 6-8 čufti.
ne bune se jesti dva dana... a ni ja